桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族(zú)自治(zhì)区(qū),桂(guì)林(lín)市是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也(yě)是(shì)亚洲人(rén)的(de)主要粮食之一(yī)，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的(de)人口食用(yòng)大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易(yì)断(duàn)碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉条(tiáo)，再卷成(ch长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的éng)小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种(zh长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的ǒng)做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉(fěn)作为游览桂林的一(yī)个(gè)重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天下(xià)的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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