松茸清洗(xǐ)方法？首先削(xuē)去菌子上的(de)泥(ní)土和杂草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是(shì)可以生吃的(de)。

　　一般情况下(xià丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里)，新鲜的松茸可(kě)以生吃(chī)。松茸是(shì)一种(zhǒng)营(yíng)养丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人(rén)生吃(chī)不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补(bǔ)充身(shēn)体所(suǒ)需营(yíng)养有(yǒu)一(yī)定的效果。但(dàn)在(zài)食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外(wài)表残(cán)留的(de)细菌(j丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里ūn)对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里力(lì)较(jiào)差的(de)患者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后再食用，以免(miǎn)在松茸表面(miàn)存(cún)在肉眼(yǎn)不可(kě)见(jiàn)的(de)细菌或(huò)病毒等微生物，从(cóng)而对(duì)机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠(cháng)道反应。另(lìng)外，最(zuì)好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的松茸生吃(chī)，如(rú)果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而(ér)对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松(sōng)茸(rōng)的质量而定(dìng)，以使松茸发(fā)挥(huī)较高的营养价值(zhí)。如果是在野(yě)外发现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食用，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)危害。如果(guǒ)在(zài)生(shēng)吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议(yì)立即(jí)前往正(zhèng)规医院治(zhì)疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较(jiào)脏，清洗的(de)面积也(yě)大，先清洗就不会影响松(sōng)茸(rōng)的(de)柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾(wěi)部泥(ní)沙比较(jiào)多的(de)地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干(gàn)净后，再用干净的抹布(bù)或(huò)者纸巾将洗(xǐ)好的(de)松茸表面的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认整个松茸表面洁净干燥既可。

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